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核桃西兰花小炒——补脑养颜抗衰老

核桃是我们生活中经常见到的养生食材,俗话说的好的以形补形以脑补脑,核桃就同这中了这句话的说法,核桃果肉的形状本身就如同人脑的形状,它所含的锌猛元素可以很好的给大脑补充足够的营养,能帮助大脑的记忆力,可以很好的滋养我们的皮肤,今天小编就来和大家分享一道营养价值丰富的核桃做法-核桃西兰花。

核桃西兰花小炒

材料

材料西兰花、核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、洋葱末、奶油、黄油、盐、胡椒、豆蔻粉、鸡汤

做法

(1)西兰花改刀成块。

(2)取锅加入鸡汤、奶油烧开,投入西兰花,焯水至八分熟捞出,沥去水分。

(3)用黄油将洋葱末炒香,投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒,倒入奶油,加入西兰花翻炒,收汁后装盆。

功效:

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。大家都知道平常多吃点核桃好处多,可以很好的供给人体大脑补充营养,还有健脑补脑的作用,确实有以形补形的效果,是一种老少皆宜的保健养生食材。

以上就是小编今天与大家一起分享的关于核桃西兰花小炒的做法,大家应该都学会了吧?是用很简单的做法做出营养丰富的菜肴,大家可以经常做来食用,经常吃可以给我们大脑补充到足够的营养,起到很好的补脑健脑的作用,增加人体大脑的记忆力,特别适合儿童青少年还有老年人做为日常的保健食材。

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